La Source, l'adresse en quelques mots
Au Baril, à deux pas du Puits des Anglais, La Source perpétue la cuisine lontan : celle des marmites en fonte posées sur le feu de bois, qui mijotent tranquillement à quelques pas de l'océan.
Aux fourneaux, le chef Sydney cuisine réunionnais, authentique et généreux. Ici, le cari prend le temps qu'il faut, le riz jaune et les grains sont cuits comme à la maison, et les trésors de Saint-Philippe sont à l'honneur : le chou vacoa, le palmiste rouge et le poisson frais.
On s'installe dans une salle ouverte sur la verdure ou en terrasse, sur la côte sauvage du Sud. Une adresse qui a le goût du vrai.
Informations pratiques
| Cuisine | Cuisine locale au feu de bois |
|---|---|
| Budget | €€ |
| Adresse | Puits des Anglais, Le Baril, 97442 Saint-Philippe (Le Baril) |
| Réserver | Réserver ce restaurant |
| Y aller | Itinéraire |
| Suivre |
Horaires d'ouverture
| Lundi | 11h00 - 14h30 |
|---|---|
| Mardi | 11h00 - 14h30 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 11h00 - 14h30 |
| Vendredi | 11h00 - 14h30 |
| Samedi | 11h00 - 14h30 |
| Dimanche | 11h00 - 14h30 |
Ouvert le midi uniquement.
En images
Réserver chez La Source
Réservation en ligne gratuite, confirmation par le restaurant, et des Miams à chaque repas honoré.